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诗文 猪肉大葱饺子
释义
猪肉大葱饺子的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 肉馅 一斤
  • 大葱 半斤
辅料
  • 姜末 一小块
调料
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 鸡精 适量
  • 十三香 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 食用油 适量
  • 其他 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

猪肉大葱饺子的做法步骤

  • 猪肉大葱饺子的做法步骤：1
    1
    面粉和水比例2：1。
  • 猪肉大葱饺子的做法步骤：2
    2
    和成软一点的面团。
  • 猪肉大葱饺子的做法步骤：3
    3
    葱姜切成末。
  • 猪肉大葱饺子的做法步骤：4
    4
    放入盐4勺味精1勺鸡精1勺十三香1勺生抽2勺老抽2勺耗油2勺食用油2大勺了尝一下咸淡。
  • 猪肉大葱饺子的做法步骤：5
    5
    和成硬一点的面团。
  • 猪肉大葱饺子的做法步骤：6
    6
    搓成长条切成剂子。
  • 猪肉大葱饺子的做法步骤：7
    7
    撒干面饭按扁。
  • 猪肉大葱饺子的做法步骤：8
    8
    擀皮。
  • 猪肉大葱饺子的做法步骤：9
    9
    包饺子。
  • 猪肉大葱饺子的做法步骤：10
    10
    锅中加入冷水。
  • 猪肉大葱饺子的做法步骤：11
    11
    水热下入饺子。
  • 猪肉大葱饺子的做法步骤：12
    12
    中间加两次凉水飘上来就代表熟了。
  • 猪肉大葱饺子的做法步骤：13
    13
    捞出装盘调料汁：小米醋辣椒油。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/12 6:21:59