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诗文 黑皮鸡枞菌汤
释义
黑皮鸡枞菌汤的做法

食材明细

主料
  • 黑皮鸡枞菌 适量
辅料
  • 丝瓜 一根
  • 鸡蛋 两个
调料
  • 十三香 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

黑皮鸡枞菌汤的做法步骤

  • 黑皮鸡枞菌汤的做法步骤：1
    1
    黑皮鸡枞菌清洗干净。
  • 黑皮鸡枞菌汤的做法步骤：2
    2
    水开后焯水三十秒。
  • 黑皮鸡枞菌汤的做法步骤：3
    3
    焯好水的鸡枞菌过凉攥干水分。对半切开。
  • 黑皮鸡枞菌汤的做法步骤：4
    4
    丝瓜去皮，切滚刀块。
  • 黑皮鸡枞菌汤的做法步骤：5
    5
    起锅烧油，下葱花炒出香味，
  • 黑皮鸡枞菌汤的做法步骤：6
    6
    下丝瓜翻炒，加十三香翻炒。
  • 黑皮鸡枞菌汤的做法步骤：7
    7
    放入鸡枞菌煸炒，加盐翻炒。
  • 黑皮鸡枞菌汤的做法步骤：8
    8
    加适量的水烧开。
  • 黑皮鸡枞菌汤的做法步骤：9
    9
    水淀粉适量。
  • 黑皮鸡枞菌汤的做法步骤：10
    10
    水开五分钟，淋入水淀粉。
  • 黑皮鸡枞菌汤的做法步骤：11
    11
    在淋入蛋液，出锅前淋入香油。
  • 黑皮鸡枞菌汤的做法步骤：12
    12
    盛入碗中，鸡枞菌的独特味道，丝瓜滑嫩的口感。美极了。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/29 11:23:54