食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
田螺鸡的做法步骤
-
1备好图中材料：1.田螺买马上可以吃的，让店家帮去掉“屁股”2.图中的酸笋只用了一半3.紫苏叶子和梗分开。 -
2田螺冷水下锅，加入20g盐，煮开后煮5分钟，捞出冲冷水，沥干水分，备用。 -
3锅内下油，放入沙姜八角香叶小米辣，姜，紫苏梗一起爆炒出香味。 -
4放入田螺，适量盐，翻炒5分钟。 -
5再放入鸡肉。 -
6加入适量生抽和老抽。 -
7放入酸笋。 -
8翻炒10分钟。 -
9倒入500ml啤酒和500ml水（啤酒什么牌子多少℃都可以)。 -
10煮开，加入适量盐和一勺红油，焖20分钟（红油没有可以不放）。 -
11再放入紫苏叶。 -
12再焖20分钟即可。 -
13成品图 -
14成品图 -
15成品图 -
16成品图 -
17成品图 -
18成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 南瓜米饭
- 青椒鸡蛋
- 南瓜面包金灿灿
- 鲜虾白菜炖粉条
- 快手早餐煎饺
- 砂锅菌菇炖豆腐
- 肉末炒青蒜
- 芝麻咸包(南瓜味)
- 蒜蓉小白菜
- 山楂糕
- 豆干炒白菜
- 土鸡炖板栗
- 海带丝拌豆苗
- 火麻油百合拌西兰花
- 鳗鱼饭&鳗鱼海带汤
- 凉拌红参
- 桔子糖水
- 青椒煎鸡蛋
- 生煎韭菜粉丝饼
- 剁椒烧煎豆腐
- 香辣毛豆米炒小鱼干
- 油条青菜炒饭
- 酸辣洋姜片
- 电饭煲醋焖小河鱼
- 姜葱炒大肉蟹
- 恨什么发什么的成语
- 恨什么头什么的成语
- 恨什么心什么的成语
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- 恨什么知什么的成语
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- 恨什么见什么的成语
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- 恨什么非什么的成语
- 恨什么骂什么的成语
- 恨入什么什么的成语
- 恨入心髓
- 恨如什么什么的成语
- 恨如头醋
- 绍兴以后蜡祭四十二首 大明位酌献用《择安（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后蜡祭四十二首 奉俎用《承安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后蜡祭四十二首 奉俎用《承安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后蜡祭四十二首 奠币用《吉安》。配（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后蜡祭四十二首 奠币用《吉安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后蜡祭四十二首 帝神农位奠币。曲同（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后蜡祭四十二首 神农位奠币。曲同夜（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后蜡祭四十二首 神农位酌献。曲同夜（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后蜡祭四十二首 神农位酌献。曲同大（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后蜡祭四十二首 神农位酌献用《穆安（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后蜡祭四十二首 神农氏位酌献用《禔（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后蜡祭四十二首 西方百神降神用《熙（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后蜡祭四十二首 送神用《宣安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后蜡祭四十二首 送神用《宣安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
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