食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
田螺鸡的做法步骤
-
1备好图中材料：1.田螺买马上可以吃的，让店家帮去掉“屁股”2.图中的酸笋只用了一半3.紫苏叶子和梗分开。 -
2田螺冷水下锅，加入20g盐，煮开后煮5分钟，捞出冲冷水，沥干水分，备用。 -
3锅内下油，放入沙姜八角香叶小米辣，姜，紫苏梗一起爆炒出香味。 -
4放入田螺，适量盐，翻炒5分钟。 -
5再放入鸡肉。 -
6加入适量生抽和老抽。 -
7放入酸笋。 -
8翻炒10分钟。 -
9倒入500ml啤酒和500ml水（啤酒什么牌子多少℃都可以)。 -
10煮开，加入适量盐和一勺红油，焖20分钟（红油没有可以不放）。 -
11再放入紫苏叶。 -
12再焖20分钟即可。 -
13成品图 -
14成品图 -
15成品图 -
16成品图 -
17成品图 -
18成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 法棍 宝宝辅食
- 广式月饼
- 麻辣大虾
- 爽口好吃虾皮空心菜
- 蒜苗炒鸡蛋
- 广东点心---芝麻花生核桃包子
- 炒蚕蛹
- 柠檬蜂蜜
- 五彩虾仁豆腐
- 五仁月饼
- 玫瑰花卷
- 彩色螺旋酥VS蛋黄酥
- 猪肉鸡蛋卷
- 面月饼
- 素炒土豆丝
- 水煮肉片
- 红梅
- 榨菜炒肉
- 白灼章鱼
- 蔓越莓紫薯馅
- 卤猪舌
- 卤鸭脚
- 广式月饼（75克）
- 香辣排骨焖面
- 西葫芦饼——传说中的糊塌子
- latent learning
- late october
- late off
- lateral line
- laterally crooked
- laterally recumbent
- laterally recumbent position
- laterally rotated
- lateral raise
- lateral thinking
- later date
- later in life
- latern github
- later we
- late sixties
- 简任安中（宋·李新）
- 简任小溪伤足卧山中复闻失偶（明·邱云霄）
- 简任新恩（宋·张炜）
- 简伊佥宪（明·祝允明）
- 简会中同志（明·邹元标）
- 简伯福（清·吴保初）
- 简伯英伯筠见访雨留信宿（元末明初·梁寅）
- 简伯虎（明·徐祯卿）
- 简何同叔（宋·陆游）
- 简何居厚（宋·吕本中）
- 简何秀才求龙眼栽（宋·邹浩）
- 简何舍人二十韵（明·李梦阳）
- 简余德甫（明·王世贞）
- 简余省三（清·戴亨）
- 简侯研德并示记原（明末清初·钱谦益）
- 企业纳税会计实务(全国高职高专人才培养规划教材)
- 汩罗循环经济与民营经济发展模式研究/北京大学民营经济研究丛书
- 中国农业剩余劳动力转移问题研究--以产业结构变动为主线
- 后天美女养成记/小腻腻的向日葵小班系列丛书
- 欧共体\欧盟与GATT\WTO的法律关系问题研究
- 犯罪损害赔偿研究/中国人民公安大学刑事诉讼法学博士文库
- 犯罪重建
- 心理测量与SPSS软件使用
- 深化刑事司法改革的理论与实践(新中国成立60年刑事诉讼法制的回顾与展望2009年卷)/中国法学会刑事诉讼法学研究会年会文集
- 侵犯社会法益犯罪研究
- 公安机关人民警察纪律条令释义
- 墨西哥联邦刑法典/外国刑事法翻译系列/京师国际刑事法文库
- 古今名医外感热病诊治精华
- 张锡纯医学师承学堂(外科讲记)/中医师承大学堂丛书
- 服饰绘画表现技法(21世纪高等职业教育双证系列规划教材)