“午餐来一款：酱烧鱼块！新鲜的草鱼活蹦乱跳，一会功夫就成盘中美餐。酱香浓郁，超级下饭，家常做法，供大家参考！”
食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
酱烧鱼块的做法步骤
-
1草鱼一条洗净备用 -
2改刀放入姜片，花椒，盐，白酒腌制十分钟 -
3葱姜蒜改刀备用 -
4锅中入油爆香葱姜蒜 -
5放入鱼块煎至定型 -
6加生抽调味老抽上色，放入适量清水末过鱼块，淋少许白酒增香 -
7大火煮沸转小火慢炖二十五分钟 -
8时间到后，加盐加糖，大火收汁即可 -
9出锅撒上葱花 -
10家常美味，请您品鉴 -
11成品图
小窍门
淋入几滴白酒，增色去腥，超级棒哦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐