“麻团这款点心看着它的样子就很喜欢了，早就想做一直懒得没做。那天看电视又看到了麻团的做法，只用4种原料就能做出麻团来。原料家里都有现成的。不做手心就直痒痒。就做一次试试。为这又做了一次莲蓉陷。做好的麻团从外观上看已经不错了。吃到嘴里那外皮酥和芝麻香加上莲蓉的软糯好好吃哦。家人也都非常喜欢。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
莲蓉麻团的做法步骤
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1糯米面、白糖。 -
2糯米面中添加白糖。 -
3慢慢加温水和成面团。 -
4芝麻适量。 -
5莲蓉陷搓成长条，揪成每个30克。 -
6揉成圆形状。 -
7取一块面团捏成窝窝状，放入莲蓉陷。 -
8用手虎口收口，团成圆球。 -
9放到芝麻中。 -
10将芝麻裹匀，用两手对着团结实。以免芝麻在炸的过程掉下来。 -
11锅里放油，六成热放入麻团炸制。 -
12炸到金黄色即可。大约15分钟。 -
13取出稍晾，即可享用。
使用的厨具：焖烧锅、炒锅
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