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诗文
椰香雪梨
释义
食材明细
主料
糯米粉
250克
澄粉
50克
花生馅
80克
椰蓉
50克
辅料
糖
50克
蛋清
2个
红枣
2个
甜味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
椰香雪梨的做法步骤
1
糯米粉和澄粉加入糖拌匀,倒入适量的开水烫成面团。
2
下成剂子,包入馅心,做成梨子的形状。
3
把包好的小梨子放入蛋清中滚一下。
4
放入椰蓉中裹上椰蓉。
5
把红枣切成细条做梨柄。
6
把做好的雪梨放入蒸笼蒸熟即可。
7
蒸熟的雪梨,软糯可口。
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更新时间:2025/6/3 22:55:21