“用面包机的单独程序，分段操作，但无手工干预，效果也非常不错。没有黄油的土司。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
淡奶油土司的做法步骤
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1先把所有的液体材料放入面包机桶中，放入酵母，再放入面粉，对角放入盐、糖； -
2用筷子稍微搅拌一下，以免开机的时候飞干粉； -
3选择程序：8~和面，时间按“+/-"设定15分钟，一共运行3个和面程序； -
4搅打好的面团收圆放回面包机桶中，选择程序：10~发酵/解冻，时间设定为一个小时，一个小时后再延时30分钟； -
5发酵一共一个半小时，已基本发至满桶，面团表面刷蛋液； -
6选择程序：14~烘烤功能，时间设定为35分钟，烧色选择：中；到时开盖取出； -
7倒扣出面包放烤架放凉； -
8彻底放凉后切片，可涂抹果酱、奶油焦糖酱，味道不错的。
小窍门
别看这款面包机小巧，能力却不小，此款土司采用的是单独的程序，全程没有手工干预操作，而且没有添加黄油，一次发酵完成。
使用的厨具：面包机
所属分类：
吐司