“微辣，清淡，咸鲜适口。”

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• 凉拌六样
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• 胡椒猪肚豆芽菜汤
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• 不一样的紫薯—芝士紫薯泥
• 几近失传的传统面食工艺 ——飞蛾饺
• 面包的做法（老式面包）
• 心形玫瑰卷面包
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• 扇贝馄饨
• 奶油卷
• 蒜香枸杞蒸扇贝
• 腐干芦笋
• 入味三分的美味【香菇烧冻豆腐】
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• 越来溪（在横山下）（明·高启）
• 越来溪（宋·杨备）
• 越来溪（明·杨基）
• 越来溪（明·葛一龙）
• 越来溪（明·虞堪）
• 越桥（明·张诩）
• 越桼日祥文来奉赠一首（元末明初·危素）
• 越森楼次韵答三洲（明·王渐逵）
• 越楼观灯（元·吕诚）
• 越楼（宋·方信孺）
• 越歌八首（元末明初·宋濂）
• 越比睿山至根本中堂日吉神社诸寺（清末近现代初·郑孝胥）
• 越水操（明·胡翰）
• 越江之岸人家皆临水种竹叠石作径其屋萧然嗟（宋·郑刚中）
• 越江吟·秋感。乙酉，一九四五年（近现代末当代初·黄咏雩）
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