“原料：马兰头400G鲜笋一个（取部分）熏干2块色拉油60G香油30G盐适量味精适量
做法
1先把马兰头挑选干净，然后清洗干净备用
2鲜笋去壳清洗干净后切块放入锅中焯水煮熟，时间15分钟左右，取出备用
3把笋片与熏干切碎备用
4烧开一锅热水，放入马兰头焯水，焯熟后捞出
5用清水搓洗马兰头，大概需要清洗7-10次，至马兰头清洗的水没有泡泡为止，挤干水份备用
6把马兰头切碎
7热锅下油，放入马兰头煸炒一会
8放入笋与熏干碎继续翻炒一会
9加入适量的盐与味精调味
10淋入香油拌匀出锅，可以吃了。”

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