食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
孜然鸡心的做法步骤
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1食材：鸡心（已清洗）、熟白芝麻、孜然粉、烧烤辣椒面。 -
2将鸡心下入清水锅中，加适量的料酒。
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3焯开、捞出，控干水分。
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4起锅倒油烧热，下入鸡心，加适量的老抽。
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5加适量的蚝油。
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6加适量的盐。
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7调味翻炒翻炒至水分炒干。
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8然后，加适量的烧烤辣椒面。
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9加适量的孜然粉。
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10加适量的熟白芝麻。
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11炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
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