食材明细
- 清淡 口味
- 焯 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油生菜 的做法步骤
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1生菜清洗干净。 -
2蒜末。
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3用水和生粉调一个水淀粉。
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4锅中烧开水，放入油和盐，下生菜焯水一分钟。
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5变色后捞起装盘。
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6起锅热油，炒香蒜末。
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7倒入适量的蚝油。
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8倒入水淀粉。
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9大火收汁后关火。
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10将芡汁浇入生菜表面即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
粤菜
午餐
晚餐
- 家常豆腐
- 虎皮蛋糕卷
- 蒜香面包
- 入春第一鲜----腌笃鲜
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- 芥末笋丝
- 菜椒丝炒肉丝
- 白菜粉条炖排骨
- 黄豆炖香菇
- 如云朵般轻盈乳滑--轻芝士蛋糕
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- 五月朔大雨新霁瑶空湛然西山翠色可挹（明·顾清）
- 五月朔日雨中有怀灵谷禅师（明·唐之淳）
- 五月朔雨中对菊（明·张弼）
- 五月望参（宋·孔武仲）
- 五月望后热甚忆李廉衣柯东岩园居却寄（清·戴亨）
- 五月望夜与诸君山中再酌和仅初韵（明·华察）
- 五月望夜六王川对月（明·唐之淳）
- 五月望日会食普满院夜归作诗二首呈文中县丞（宋·葛胜仲）
- 五月望日市无鱼肉老庖撷园蔬杂以杞菊作羹气（宋·李光）
- 五月望日至雷塘大水始涸忆在邕州曾为李侍御（明·霍与瑕）
- 五月望日赴紫宸谒待旦假寐（宋·刘攽）
- 五月望月蚀历家又言六月朔日蚀（宋·楼钥）
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- 五月望潞河舟夜（明·张祥鸢）
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