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诗文 可丽饼
释义
可丽饼的做法
“美味可丽饼,法国人最爱吃了。”

食材明细

主料
  • 香蕉 163g
  • 鸡蛋 50g
  • 牛奶 100ml
  • 酸奶 55g
  • 90g
辅料
  • 小麦粉 25g
  • 3g
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

可丽饼的做法步骤

  • 可丽饼的做法步骤:1
    1
    碗里打入鸡蛋,打匀。
  • 可丽饼的做法步骤:2
    2
    倒入牛奶。
  • 可丽饼的做法步骤:3
    3
    小麦面粉过筛到碗里。
  • 可丽饼的做法步骤:4
    4
    顺时针方向搅匀,搅拌至无颗粒感的面糊。
  • 可丽饼的做法步骤:5
    5
    将搅拌好的面糊过筛,滤掉气泡和颗粒。
  • 可丽饼的做法步骤:6
    6
    热锅,锅面刷一点点油。
  • 可丽饼的做法步骤:7
    7
    用手感受锅面热度,转成小火。
  • 可丽饼的做法步骤:8
    8
    倒入刚好能够铺满锅面的面糊。
  • 可丽饼的做法步骤:9
    9
    煎熟,翻面。
  • 可丽饼的做法步骤:10
    10
    出锅装盘,放上切好的香蕉,涂上酸奶。
  • 可丽饼的做法步骤:11
    11
    撒上桃子粒。
  • 可丽饼的做法步骤:12
    12
    可丽饼已经做好了。
使用的厨具:其他
所属分类: 主食   小吃   西餐  
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更新时间:2025/3/15 10:52:47