食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆腐炖鸡块的做法步骤
-
1鸡肉剁成6厘米的小块，猪肥膘切成1×1厘米见方的小丁，豆腐切成4×6厘米厚0.5厘米的方块。 -
2锅内下猪肥膘炼油，油炼好后将肉渣捞出，下入鸡块煸炒。
-
3待鸡块儿表皮变色发黄，下郫县豆瓣酱、酱油、花椒面、大料面、葱花，蒜末、姜末，进行炝炒。
-
4炝炒后加水200克，烧开后下豆腐块，炖15分钟，最后撒入蒜苗段出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 香煎西葫芦——【紫苏系列5】
- 开胃荤菜-----葱烧大排
- 健康美味南瓜酥---纯素美食
- 简单几步做出大众美味------五香咸鸭蛋
- 巧用平底锅做烧烤风味鸡肉串——叉烧鸡肉串
- 砂锅冬瓜汆丸子
- 美味虾线
- 清水粉丝鱼头汤
- 豇豆炒肉丝
- 初秋润肺不能错过的一道汤——【莲子猪肚汤】
- 异国风味虾
- 宫保鸡丁
- 秋葵小炒
- 鱿鱼浇西兰花
- 吃的就是原味鲜——虾爬子
- 糯米藕
- 花蛤蜊
- 三彩饼干
- 鱼香茄子
- 【夏日的清凉---客浦ICE1510 冰淇淋机】----蓝莓果粒冰淇淋
- 盐水虾
- 豆干萝卜粒
- 香酥海鱼
- 家常蒜茄子
- 【剁椒蒸金针菇】十分钟打造美味快手菜
- 风流水性
- 风流浪子
- 风流潇洒
- 风流缊藉
- 风流罪犯
- 风流罪过
- 风流自赏
- 风流蕴藉
- 风流警拔
- 风流跌宕
- 风流酝藉
- 风流雅事
- 风流雨散
- 风流韵事
- 风清什么什么的成语
- 南楼乘月（元·刘诜）
- 南楼令·宫怨第四首，叠前韵（清末民国初·夏孙桐）
- 南楼令·宫苑三首，叠前韵（清末民国初·夏孙桐）
- 南楼令·家大人命次闰枝丈韵（民国末当代初·俞平伯）
- 南楼令·待月（清末近现代初·章钰）
- 南楼令·春斋寂寥，辄与花事为缘。斟酌寒温（清· 裴维安）
- 南楼令·秋怀次韵（清末民国初·夏孙桐）
- 南楼令 中秋瑩园待月（清末民国初·陈宝琛）
- 南楼令 临春阁（清·吴绮）
- 南楼令 余养疴歌乐山时，与尹默晨夕相共。（清末近现代初·汪东）
- 南楼令 兰州过明肃王府旧址（近现代·陈逸云）
- 南楼令 冶城送客（民国末当代初·朱庸斋）
- 南楼令 前题（清末民国初·吴重憙）
- 南楼令/唐多令 其一（宋·张炎）
- 南楼令/唐多令 其二 又次君衡韵（宋·周密）
- 大熊医生粉丝团——阅读123系列
- 独闯黑魔营——少年侦探团
- 时空危机——中国科幻新纪元之超能少年团
- 在城市里流浪——弄泥童年系列
- 基础设施与公共服务领域PPP项目操作实务与图解/北大法律硕士实务丛书
- 自研操作系统--DIM-SUM设计与实现
- 浴火重生(一位丧子母亲哀伤疗愈的心路历程)/社会心理服务书系
- 伤心的值日班长(点评版)/上学真好
- 超简单手作面包
- 教室里的大怪兽(点评版)/上学真好
- 中国特色社会主义政治经济学中政府和市场共生性关系研究
- 30天完美装修指南(附装修万用表单)
- 大地家族
- 垃圾分类小达人(点评版)/上学真好
- 希利尔系列（共3册）