食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆腐炖鸡块的做法步骤
-
1鸡肉剁成6厘米的小块，猪肥膘切成1×1厘米见方的小丁，豆腐切成4×6厘米厚0.5厘米的方块。 -
2锅内下猪肥膘炼油，油炼好后将肉渣捞出，下入鸡块煸炒。
-
3待鸡块儿表皮变色发黄，下郫县豆瓣酱、酱油、花椒面、大料面、葱花，蒜末、姜末，进行炝炒。
-
4炝炒后加水200克，烧开后下豆腐块，炖15分钟，最后撒入蒜苗段出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 炒面条
- 孜然香菇
- 油滋啦炒油菜
- 水晶蜜枣
- 芹菜双米粥
- 萝卜粉条豆腐煎包
- 干煸四季豆
- 薯泥花朵开放三明治
- 辣炒包菜丝
- 山楂糕
- 萝卜丝软饼
- 芝士豆腐煎蛋
- 土豆丝鸡蛋饼
- 温莎排包，一次发酵法，操作简单，组织松软拉丝，奶香四溢巨好吃。
- 莲子南瓜红枣小米糊
- 黄酒灼青虾
- 蒜香大虾
- 滑炒鸡块
- 味噌芝士火腿毛毛虫面包
- 虾仁炒莲藕
- 捞汁蒜烧鱼
- 五指毛桃无花果排骨汤
- 莲藕彩椒炒豆干
- 戚风蛋糕
- 自制奶茶
- tuber fleeceflower
- tuber game
- tuberous xanthoma
- tuber perennial
- tuber simulator
- tube sheet
- tube top
- tub hygiene
- tub tappers
- tubthumping bioops
- tuck away
- tucked away
- tucked in
- tucked into
- tucked up
- 次韵仲至（宋·韩淲）
- 次韵仲至（宋·韩淲）
- 次韵仲至（宋·韩淲）
- 次韵仲衍巫峡秋怀（明·黄哲）
- 次韵仲车为元达置酒四韵（宋·黄庭坚）
- 次韵仲车因娄行父见寄之什（宋·黄庭坚）
- 次韵仲辅山中之作（宋·李弥逊）
- 次韵仲退元日（宋·徐瑞）
- 次韵仲退对月感怀四首（宋·徐瑞）
- 次韵仲退山中小景四首 夕阳烟树（宋·徐瑞）
- 次韵仲退木犀一首（宋·徐瑞）
- 次韵仲退见贻一首（宋·徐瑞）
- 次韵任伯仲均父诗和唐英之什（宋·傅察）
- 次韵任伯再领宗学长句（宋·晁说之）
- 次韵任伯途中见寄（宋·晁说之）
- 会计电算化(用友ERP-U8 8.50版财经商贸类职业培训用书)
- 传感器及应用(机电技术应用专业)/中等职业教育国家规划教材
- 建筑施工组织与管理(工业与民用建筑专业中等职业教育国家规划教材)
- 建筑工程定额与预算(中等职业教育国家规划教材)
- 网络营销学习指导与练习(附光盘第2版中等职业学校电子商务专业教学用书)
- 大学俄语(附光盘新版学生用书2高等学校俄语专业教材)
- 妖精有话说(为西游记里的妖精仗直言倒苦水)
- 歌剧魅影(纯英文版)/5000词床头灯英语学习读本
- 美容外科与护理技术概论(供医疗美容技术医学美容本科大专层次各相关专业使用21世纪高等医学院校教材)
- 国际货物运输与保险(高职高专商务英语类专业规划教材)
- 品位人生经典美文/睿励人生
- 疾病康复(附光盘供康复治疗技术专业用全国高职高专卫生部规划教材)
- 言语治疗技术(供康复治疗技术专业用全国高职高专卫生部规划教材)
- 康复医学概论(附光盘供康复治疗技术专业用全国高职高专卫生部规划教材)
- 社区康复(供康复治疗技术专业用全国高职高专卫生部规划教材)