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诗文 葡萄雪花酥
释义
葡萄雪花酥的做法

食材明细

主料
  • 棉花糖 350g
  • 花生 150
  • 葡萄干 150g(红、黄、黑)
  • 小葫芦饼干 300g
  • 奶粉 50g
  • 黄油 约60g
  • 蔓越莓 适量
辅料
  • 装饰奶粉 适量
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

葡萄雪花酥的做法步骤

  • 葡萄雪花酥的做法步骤:1
    1
    准备材料,把东北红皮小花生去皮,蔓越梅切碎(不要太碎)
  • 葡萄雪花酥的做法步骤:2
    2
    炉上锅中放黄油,等黄油融化放棉花糖,棉花糖融化后放入奶粉拌均匀(小火)后放入葡萄干与花生,稍微拌一下,放入小葫芦饼干,拌一二下,关火,用手套将棉花糖与各种材料拌匀,可以上下翻动,将坚果与葡萄干、饼干上挂丝。放入刀板上整形。
  • 葡萄雪花酥的做法步骤:3
    3
    等稍微冷却后切成长条。
  • 葡萄雪花酥的做法步骤:4
    4
    再切成方块。
  • 葡萄雪花酥的做法步骤:5
    5
    切好等完全冷却后放入容器中。

小窍门

东西可适当减少,因为在锅里烧得时候不方便拍照,就没拍了,如果喜欢硬一些的棉花糖可多烧一会,还有因为用剩下的材料做的,就放多了。做了三盒。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/19 8:25:53