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诗文 豇豆炒肉
释义
豇豆炒肉的做法
“秋夏季家常菜,五花肉香,豇豆脆,荤素搭配,营养好吃。”

食材明细

主料
  • 豇豆 200g
  • 五花肉 150g
  • 胡萝卜 一小段
辅料
  • 一段
  • 一块
  • 干辣椒 几个
调料
  • 精盐 适量
  • 一品鲜酱油 1匙
  • 十三香 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸香 口味
  • 榨 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

豇豆炒肉的做法步骤

  • 豇豆炒肉的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 豇豆炒肉的做法步骤:2
    2
    豇豆豇豆切段,胡萝卜切细条,下入开水锅中,锅中加少许精盐和食用油,沸水一分钟。
  • 豇豆炒肉的做法步骤:3
    3
    捞出过凉水控干。
  • 豇豆炒肉的做法步骤:4
    4
    葱切葱花,姜切末,蒜切粒。
  • 豇豆炒肉的做法步骤:5
    5
    大蒜切末。
  • 豇豆炒肉的做法步骤:6
    6
    五花肉切片下入油锅中,煸炒出油脂,颜色煎至变黄。
  • 豇豆炒肉的做法步骤:7
    7
    下入葱姜蒜煸炒出香味,加入十三香。
  • 豇豆炒肉的做法步骤:8
    8
    下入豇豆胡萝卜煸炒,加入精盐,一品鲜酱油
  • 豇豆炒肉的做法步骤:9
    9
    出锅前加入蒜末炒匀出锅。
  • 豇豆炒肉的做法步骤:10
    10
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 22:14:31