“外酥里嫩，营养丰富。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香椿鸡蛋煎饼的做法步骤
-
1自己家树上摘的香椿，又嫩又香。 -
2洗净，开水中焯至变绿捞入冷水中投凉。
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3取适量，攥干水份，切成小粒。
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4一小勺面粉。
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5香椿放面粉中，加一点盐。
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6倒点清水和成稠酸奶糊。
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7打入一个柴鸡蛋。
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8搅匀。
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9锅里适量油，面糊倒入。用的是用积分兑换的苏泊尔不粘锅，又轻又不粘。煎个饼，炒个饭用的特别方便。
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10摊圆，开中小火煎制。
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11煎至底部金黄。
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12挥动锅子，翻面。
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13翻不过来的还用盘子扣??。
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14外皮金黄酥脆。
-
15也可以切块食用。
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16成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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