网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
糖果饺子
释义
“面食创意新做法,卷一卷8分钟出锅,形状可爱营养足,孩子爱吃。”
食材明细
主料
面粉
300g
温水
150ml
包菜
1/3个
鸡蛋
2个
胡萝卜
半根
熟油
1勺
蚝油
1勺
白胡椒粉
适量
辅料
盐
适量
咸香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
糖果饺子的做法步骤
1
将面粉装入盆中,加入2g盐,然后倒入150ml温水,用筷子大致混合成絮状。
2
将面粉揉成一个光滑不粘手的面团,然后盖上湿布饧1小时。
3
在饧面的时候,将包菜切碎,然后加入适量盐,用手抓拌均匀后腌制15分钟左右,腌制好后,用手将包菜中的水分拧出,备用。
4
将2个鸡蛋打散在碗中,锅中烧油,倒入蛋液,将其炒碎后盛出;胡萝卜用擦丝器擦成细丝。
5
将包菜、胡萝卜、鸡蛋装入一个稍微大一点的碗中,加入蚝油、白胡椒粉,熟油和适量盐。
6
混合均匀。
7
面团饧好后,案板上撒一些干面粉,放置面团粘黏,然后将面团搓成粗细均匀的条状,接着用切刀切成大小均匀的小剂子。
8
将剂子用擀面杖擀成薄厚均匀,近似于长方形的面皮,然后在面皮的一侧放上馅料,边缘稍微留出来一些。
9
将没馅料一端的面皮向有馅料的一端折起,然后用手将边缘稍微压实,接着再把长边多出来的面皮向底部折过去就可以了,最后用叉子在两端压一下就可以了,其它的剂子依照这个方法包就可以了。
10
糖果饺子全部包好后,放入蒸锅中,上气后蒸8分钟就可以出锅了。
11
成品!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 饺子
随便看
烤红薯
鸡肉火锅粉条汤
辣白菜
青椒炒牛肉
腊肉炒莴笋
韭菜火腿肠饼
好吃营养的牛肉山药丸子
蒜蓉粉丝蒸秋葵
鲜嫩玉米粥
蒜苗炒腊肠
火腿鸡蛋饼
青椒洋葱炒五花肉
麻辣土豆丝
香煎豆腐丨好吃到光盘的豆腐做法!好吃还不长胖,比烧烤还要好吃
香喷喷补铁的土豆牛肉塔
甜奶酥手撕面包
青椒炒茄子
珍珠奶茶冻
抹茶毛巾卷
香煎土豆饼丨不用加一滴水,解馋又好吃隔壁家小孩都馋哭了
嫩姜啤酒鸭
蛋挞
韭菜玉米饼
凉拌鸡丝
虾米烧冬瓜
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 1:13:18