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诗文
清炒大杂烩
释义
“清理冰箱的存货,最好就是来个大杂烩。”
食材明细
主料
白玉菇
2包(300克)
青椒
1个
洋葱
1个
玉米笋
250g
胡萝卜
1条
辅料
鲍鱼汁
2大匙
糖
1/4茶匙
葱花
2大匙
蒜
3瓣
油
1大匙
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
清炒大杂烩的做法步骤
1
洋葱,青椒,胡萝卜切小条。(这青椒放冰箱1个星期都快变红椒了。)
2
玉米笋冲冼一下。
3
蒜剁末。
4
白玉菇去根洗净。
5
热油锅,把蒜末爆香
6
把胡萝卜炒至稍软身。
7
下洋葱,青椒炒2-3分钟。
8
下白玉菇和玉米笋炒。
9
放入鲍鱼汁和糖炒。
10
炒至材料熟了即可
11
一次可以吃到多样的蔬菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/7 17:51:13