网站首页  词典首页

诗文	牛腩烧土豆和胡萝卜
释义	食材明细 主料 牛腩 500克 土豆 适量 胡萝卜 适量 米椒 适量 姜 适量 葱 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 沙姜 适量 水煮鱼佐料 一勺 青椒 适量 冰糖 适量 生抽 适量 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 料酒 适量 中辣 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 牛腩烧土豆和胡萝卜的做法步骤 1 准备好食材。 2 胡萝卜和土豆切滚刀块，青椒切成小段。 3 牛腩冷水上锅，加一点点白酒在水里，焯水3分钟。 4 稍煮一会儿。 5 过凉水，清洗干净。 6 起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色。 7 下米椒和香料煸出香味。 8 下水煮鱼佐料煸出红油。 9 下牛腩翻炒均匀上色，加姜块，加料酒小火焖40分钟，关火待用。 10 另起锅烧油。 11 油七成热时，下胡萝卜和土豆翻炒断生。 12 翻炒至软。 13 加适量的水稍煮一会儿。 14 盖上锅盖，焖熟。 15 加入炒好的牛腩。 16 翻炒均匀。 17 加青椒翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味。 18 起锅装盘。 19 加葱段 20 美味 21 好了?? 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   浙菜
随便看	拿破仑千层奶油果干酥 菌菇汤 梅菜肉小煎包 广式腊味萝卜糕 酥脆葱油饼 麻婆豆腐 芒果椰汁黑米 快手华夫饼 香蕉蛋糕 花样面食绣球馒头 炸丸子 甜甜圈 蒜黄炒鸡蛋 奶香蓝莓糯米年糕 健康减肥午餐～ 酱香琵琶腿卤蛋 生焖小瓜土豆 韭菜猪肉包 冬笋天菜芯羹 葱花炒蛋 金灿灿的冰花锅烙 花菜炒腊肉 意式肉酱千层面 番茄酸菜五谷鱼粉 水煮牛肉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。