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诗文
土豆焖肉
释义
食材明细
主料
五花肉
300g
土豆
1个
辅料
花椒粉
适量
大料
适量
姜
适量
酱油
适量
盐
适量
料酒
适量
五香 口味
焖 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
土豆焖肉的做法步骤
1
五花肉切块,用热水焯洗,姜切片,土豆切块备用。
2
锅底放少许油,放入姜、大料瓣炒香,再放入五花肉煸炒片刻。然后向锅中加入热水,放入盐、酱油、料酒、花椒粉后盖上锅盖大火烧开,小火炖煮。
3
五分钟后向锅中加入土豆块,再炖煮十分钟即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 15:31:38