“玛德琳，看似简单的东西其实也是耗费大量时间的，6点起床，洗漱吃饭然后就忙活这些个小家伙，两个多小时美丽出炉的那一瞬，觉得一切都是值得的～”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
淡奶油蜜豆玛德琳的做法步骤
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1鸡蛋加糖打匀。 -
2加入淡奶油再次拌匀。
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3筛入低筋面粉和泡打粉，翻拌均匀。
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4倒入溶化好的黄油再次翻拌均匀。
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5拌好的面糊分成大约两份，一份倒入适量抹茶粉拌匀。
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6拌好的面糊分别装入两个裱花袋里，放冰箱冷藏1小时以上。
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7冷藏后将裱花袋剪个口，交替倒入两种面糊，撒入蜜豆。
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8烤箱提前5分钟预热，上火176度，小火172度，中层，17分钟。
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9出炉倒扣即可脱模。
小窍门
1.家里人不喜欢抹茶味道，所以我放了很少，喜欢抹茶的可以放多一些或者全部做成抹茶面糊。
2.烤箱温度时间根据实际情况适当调整，边缘稍稍上色即可。
3.模具尽量用不粘的，如果粘的，需要提前抹油或撒面粉。
2.烤箱温度时间根据实际情况适当调整，边缘稍稍上色即可。
3.模具尽量用不粘的，如果粘的，需要提前抹油或撒面粉。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙