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诗文 家常葱油饼
释义
家常葱油饼的做法
“第一次上传菜谱,挺好玩的,以后努力做更好”

食材明细

主料
  • 面粉 200g
  • 酵母 适量
  • 适量
辅料
  • 泡打粉 适量
  • 葱花 适量
  • 葱香 口味
  • 煎 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

家常葱油饼的做法步骤

  • 家常葱油饼的做法步骤:1
    1
    温水划开酵母
  • 家常葱油饼的做法步骤:2
    2
    酵母,泡打粉倒入面粉中
  • 家常葱油饼的做法步骤:3
    3
    揉面,揉成三光面团,然后醒面,室温夏天一般30分钟,冬天1小时左右
  • 家常葱油饼的做法步骤:4
    4
    面醒发成原来的2倍大的样子
  • 家常葱油饼的做法步骤:5
    5
    再揉下
  • 家常葱油饼的做法步骤:6
    6
    搓成长条,切剂子,再撒点面粉,防止
  • 家常葱油饼的做法步骤:7
    7
    擀皮,擀的薄点,然后抹点油在面皮上,再撒点盐,增加咸味,也会好吃些
  • 家常葱油饼的做法步骤:8
    8
    再铺上葱花,从一端卷起来的,券的紧些
  • 家常葱油饼的做法步骤:9
    9
    全部卷起,然后把整个长条在一圈一圈的卷成饼,再稍微的用擀面杖擀平些,用小火,放锅里煎(这张忘记拍了)
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 1:39:37