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诗文 蒜子焗排骨
释义
蒜子焗排骨的做法

食材明细

主料
  • 排骨 350g
辅料
  • 蒜头 3个
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 生粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 糖 1匙
  • 啤酒 300g
  • 蒜香 口味
  • 砂锅 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蒜子焗排骨的做法步骤

  • 蒜子焗排骨的做法步骤：1
    1
    排骨清洗干净。
  • 蒜子焗排骨的做法步骤：2
    2
    放入除啤酒外所有的调料。
  • 蒜子焗排骨的做法步骤：3
    3
    腌拌入味。
  • 蒜子焗排骨的做法步骤：4
    4
    蒜头用了3个，剥成粒清洗干净。
  • 蒜子焗排骨的做法步骤：5
    5
    砂锅放油，放入蒜子炒香。
  • 蒜子焗排骨的做法步骤：6
    6
    再放入排骨。
  • 蒜子焗排骨的做法步骤：7
    7
    扣上锅盖，小火焗至变色。
  • 蒜子焗排骨的做法步骤：8
    8
    再倒入啤酒，中小火焖20分钟。
  • 蒜子焗排骨的做法步骤：9
    9
    时间到，水分已收干，撒上小香葱即可。
  • 蒜子焗排骨的做法步骤：10
    10
    成品。蒜香味的排骨，可非常下饭呢。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜   家常菜   中式宴请  
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更新时间：2026/6/21 3:33:42