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诗文
中种蜜豆吐司
释义
“当早餐简单方便”
食材明细
中种
高粉
280g
白糖
10g
酵母
3g
牛奶
200g
辅料
白糖
40g
盐
3g
奶粉
10g
黄油
20g
蜜豆
适量
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
中种蜜豆吐司的做法步骤
1
中种材料和成面团冷藏发酵十五个小时,撕成小块放入厨师机
2
加入除了盐和黄油其它材料启动厨师机
3
加入盐和黄油继续一个和面程序
4
出手套膜即可
5
和好的面团
6
分成三分搓圆松弛十分钟
7
擀长卷起来松弛十分钟
8
擀长如图
9
放入蜜豆卷起来
10
三个全部做好放入吐司模具
11
醒发制八分满烤箱提前预热上下火180°烤30分钟左右
12
出炉
13
切片。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
随便看
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refuse collector
refuse collector
refuse consent
refuse consent for
refusenik
refuse to accept
refuse to accept that
refuse to acknowledge
refuse to acknowledge that
refuse to admit
refuse to admit that
refuse to believe
refuse to believe that
refuse to consider
refuse to cooperate
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再和(宋·冯山)
再和(宋·冯山)
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更新时间:2026/6/17 15:28:06