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诗文
【开封】特色小吃-多层草帽饼
释义
“草帽饼,层层叠叠,熟后抖散更像草帽”
食材明细
主料
面团
适量
青蒜
适量
辅料
调和油
适量
盐
少许
咸鲜 口味
煎 工艺
一小时 耗时
普通 难度
多层草帽饼的做法步骤
1
已饧好的面团,分成小剂子
2
擀成薄饼皮
3
撒上油,把油滩匀
4
撒上青蒜碎、少许盐
5
切一刀
6
从切口处开始卷起
7
卷一圈
8
卷成
9
团成球,压成园饼
10
再擀薄一点,制成饼坯
11
平底锅上火,少许油润锅
12
放入饼坯
13
两面煎制焦黄
14
看看分层
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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oops
oops
ooze
ooze away
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oozing
oozy
op
opacification
opacity
opal
opalescence
六月廿八夜半舟下大通闻江岸鸡声口占二绝(清末近现代初·郑孝胥)
六月廿六夕梦至诒重家告以强志死矣诒重哭余(清末近现代初·陈曾寿)
六月廿六日泛湖遇雨(元·张翥)
六月廿四日俗例荷花生辰,玄对斋有盘餐之约(清·钱陆灿)
六月廿四日荷花荡一首(明·黄省曾)
六月廿日永昌病卧(明·杨慎)
六月归途(宋·徐玑)
六月得顾立方书(清·陶金谐)
六月既望,偕沈少鹤、余君屏、陈瘦云、李兆(近现代·连横)
六月旦有芝生于小厅之南楹连叶七层颜色黄润(宋·华镇)
六月旱(明·范景文)
六月晦发霅川广德兄与诸友饮饯于渔山已而皆(宋·张栻)
六月晦日作(宋·陆游)
六月晦日刘吉士招余偕祁编修田吉士何孝廉崇(清·黄钺)
六月晦日同楼少府由钱塘门至上竺遂游下中竺(宋·喻良能)
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更新时间:2026/5/21 4:55:21