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诗文	花旗参石斛煲竹丝鸡瘦肉
释义	食材明细 主料 姜 姜片 花旗参 一条半 乌鸡 半个 瘦肉 适量 石斛 适量 辅料 盐 适量 鸡粉 适量 原味 口味 煲 工艺 数小时 耗时 简单 难度 花旗参石斛煲鸡的做法步骤 1 花旗参一条半…石斛少许，在家带来公司煲 2 泡水… 3 花旗参切片备用… 4 竹丝鸡瘦肉洗干净备用… 5 起一锅水，水开下鸡和瘦肉焯水… 6 捞起备用… 7 重起锅冷水入竹丝鸡瘦肉姜片加入石斛花旗参，大火煮开 8 汤滚转入汤锅按老火汤就可以了… 9 煲好了，加盐和少许鸡粉提鲜就可以了。甘甜好正…我每个星期都在公司煲2/3次老火汤！ 小窍门 此汤清热解毒… 使用的厨具：汤锅 所属分类： 汤类
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