“扇贝自带海鲜的鲜香，加上煎过的香肠和黑蒜，搭配雪利酒的甜美，愈加口感饱满丰盈。清道本草黑蒜富含氨基酸、维生素等多种营养元素，制作成精致的菜肴，更加有益于人体的吸收。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
扇贝黑蒜配香肠的做法步骤
-
1用厨房的毛巾轻拍扇贝使其干燥
-
2用热量大的煎锅(无油),煎香肠1到2分钟
-
3加入扇贝和黑蒜炒大约4分钟，直到扇贝煮熟
-
4撒上香菜和香葱
-
5加入柠檬汁和雪利酒
-
6加热一分钟
-
7完成后在上面挤一片柠檬汁
小窍门
1、选用120天熟成黑蒜，入口绵软、香甜，品质更佳！
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
私房菜