“红薯成熟季节，家人都爱吃，妈妈买了五十斤黄心的，我买了四十斤紫薯，天天变着花样做，爱吃。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
紫薯糯米饼的做法步骤
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1红薯蒸熟，趁热撕皮，压成泥，加入适量白糖
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2加入糯米粉，如果有大米粉，可以适当加入些，味道会更好。加适量热水把面和成不粘手为止
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3前两步忘记拍照了，捏小团，揉成一团，用手指中间戳个洞，裹上面包糠，我是做好了才热油炸的 -
4油烧到冒气泡泡，就可以下锅炸了中火转小火，炸到浮起来，本人喜欢吃老一点，所以小火炸的时间稍长，吃起来外酥里嫩。
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5看看这爽口，一口气吃了三
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜