食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
花生辣椒酱的做法步骤
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1鲜红椒和姜洗净晾干 -
2花生过油捣碎，芝麻焙熟，干黄酱和老干妈备用
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3红椒剁碎
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4姜剁碎备用
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5炒锅入油烧热放入姜末炸香、油根据自己做的量可多一点
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6放入红椒碎炒香
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7加入花生碎，熟芝麻，干黄酱和老干妈炒匀
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8放入白酒，糖小火翻炒均匀
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9蒸发多余的水分，加盐调味，注意不能糊锅哦，
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10下饭神器完美呈现
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11成品图。
小窍门
小火慢炒，注意不能糊锅哦！加白酒增香呢！祝大家节日快乐！
使用的厨具：炒锅
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