网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧黄花鱼
释义
“非常有味儿的一种鱼的做法”
食材明细
主料
黄花鱼
1条
干淀粉
2汤匙(煎鱼用)
食用油
4汤匙(煎鱼用)
盐
1/2茶匙
老抽
7.5ML
糖
2茶匙
醋
1汤匙
料酒
10ML
水淀粉
30ML
辅料
葱
3段
姜
3片
八角
2个
花椒
1茶匙
蒜
2瓣
青椒
适量
红椒
适量
清水
600ML
咸鲜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红烧黄花鱼的做法步骤
1
黄花鱼收拾干净,用刀在鱼身上划上几刀
2
鱼身粘上干淀粉
3
不粘锅上倒入食用油,将鱼煎至两面焦黄
4
青红椒切碎
5
葱切段,姜切片儿,蒜切片
6
锅中倒入少量食用油,将葱姜爆出香味儿
7
把鱼下入锅中,倒入清水,大火烧开转小火,依次加入八角,花椒,蒜片,盐,老抽,糖和料酒,
8
小火慢炖30分钟左右,出锅前淋上醋再焖上一会儿,加入青红椒,淋入水淀粉收汁
9
炖好的鱼盛出,淋上汁即可。
小窍门
1.鱼要煎一下再炖,味道和口感都会更好,油煎一下会锁住鱼鲜香
2.醋一定不要一开始就倒上,出锅几分钟再倒上,味道不会挥发太多
3.青红椒也可以不放,装饰一下,鱼会更加亮丽!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
胡萝卜贝果
绿豆薏米百合汤
法棍面包
红豆核桃饼
青椒香肠菠萝蜜核咸蛋糕
可可蛋糕卷
奶油纸杯蛋糕
无粉菠萝蜜核咸蛋糕
西红柿橄榄配鱿鱼
海虹菠菜打卤面
上汤日本豆腐
爆炒大头菜
小红帽蛋糕
魔芋香辣虾
麻辣香锅
五香豌豆
香甜烤玉米
香辣凉面
肉末豆腐
一锅鲜
米饭披萨
咖喱蟹
紫薯软欧包
芒果酸奶杯
香辣烤玉米
什么什么不发的成语
什么什么不取的成语
什么什么不受的成语
什么什么不变的成语
什么什么不古的成语
什么什么不可的成语
什么什么不吃的成语
什么什么不合的成语
什么什么不吉的成语
什么什么不吊的成语
什么什么不同的成语
什么什么不名的成语
什么什么不吐的成语
什么什么不吝的成语
什么什么不听的成语
寄定岩戒上人(明·李昌祺)
寄定州许资政(宋·彭汝砺)
寄定海县丞张允达(元末明初·丁鹤年)
寄定海故将军邵公辅(元末明初·丁鹤年)
寄定海许少府(宋·释智圆)
寄宛丘赵祭酒(元·郑元祐)
寄宛祖庚(明·何绛)
寄宛陵陈丈(宋·周孚)
寄宜兴赵大夫二首(宋·刘宰)
寄宜春张大尹(明·庄昶)
寄宜阳兄弟(唐·易重)
寄宝应丘大夫(宋·刘宰)
寄宝应范老(明·顾璘)
寄宝林僧(宋·张至龙)
寄宝林同别峰定水复见心(元·张翥)
心理统计学(第5版)/心理学译丛
刑事诉讼法注释书/中华人民共和国法律注释书系列
中小企业税务与会计实务(第2版)
小象的澡盆(精)
科学(ZJ新课标2023年中考必备)/2022浙江省中考试卷汇编
化学(2023版2018-2022年高考真题汇编5年真题)/一线名卷
中国燃气行业年鉴(2015)(精)
高中英语阅读组合训练(高1上新高考全国卷模式)
瞧他变脸了/三三六六的秘密教室
文综(2023版2018-2022年高考真题汇编5年真题)/一线名卷
高中语文项目学习单元设计与指导(必修上2023版)
小学数学知识通典
殷敏讲三国法(119考前必背2022年国家法律职业资格考试)/厚大法考
小学语文知识通典
考研英语<一>真题超精读(冲刺篇适合英语1考生2017-2022第7版2023)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/19 2:45:29