食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炒蕨菜的做法步骤
-
1煮去涩味，再清水泡上一天，可以食用了。 -
2五花肉切片。 -
3咸菜切段，蒜粒、姜粒。 -
4酒糟。 -
5先把放姜蒜，五花肉炒至金黄后再放入咸菜和酒糟翻炒。 -
6放蕨菜和调料翻抄，加水盖锅焖5分种。 -
7收汁上碟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐