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诗文
炒蕨菜
释义
食材明细
主料
蕨菜
400g
五花肉
250g
咸菜
50g
辅料
酒糟
2匙
姜
少许
蒜
少许
油
1勺
酱油
3匙
盐
2匙
糖
1匙
鸡精
1匙
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
炒蕨菜的做法步骤
1
煮去涩味,再清水泡上一天,可以食用了。
2
五花肉切片。
3
咸菜切段,蒜粒、姜粒。
4
酒糟。
5
先把放姜蒜,五花肉炒至金黄后再放入咸菜和酒糟翻炒。
6
放蕨菜和调料翻抄,加水盖锅焖5分种。
7
收汁上碟。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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boiling
boiling hot
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boil it all down
boil it down
boil off
boil over
boil up
boil-water advisory
boisterous
boisterously
bok choy
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更新时间:2025/12/22 3:55:11