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诗文
燕麦小饼干
释义
“酥脆有营养的燕麦小饼干,快来试试吧!”
食材明细
主料
低筋粉
200克
辅料
玉米油
120克
燕麦片
100克
鸡蛋
2个
糖粉
20克
甜味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
燕麦小饼干的做法步骤
1
准备低筋粉200克、玉米油120克、燕麦片100克、鸡蛋2个糖粉20克。
2
120克玉米油加20克糖粉打化。
3
加入鸡蛋打散。
4
加入过筛后的200克低筋粉。
5
加入燕麦并翻拌均匀。
6
将面团滚成长条。
7
揪成大小相等的小剂子按扁。
8
排入烤盘放入预热好的烤盘,中层,上下火,190度,20分。
小窍门
揉制的时候成团即可,不可揉太长时间,否则出筋后饼干会变硬。
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更新时间:2025/10/1 16:07:52