食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
清蒸龙利鱼的做法步骤
-
1取一个小碗，放姜丝、葱段、料酒揉抓几下。 -
2龙利鱼切成两段。
-
3将鱼身涂抹姜葱料酒，摆上姜丝葱段掩制十分钟。
-
4去除腌制的辅料，重新铺上姜片和葱段，撒上一点点盐（此处也可以不加盐）。
-
5将盘子放入烧开水的锅内上盖，大火蒸6-8分钟。
-
6蒸熟后倒去汤汁，去除姜片和葱段，淋上蒸鱼豉油，摆上葱丝再淋上热油。
-
7成品图。
小窍门
1、龙利鱼需要用姜葱料酒腌制十分钟，这样可以起到很好的去腥作用。
2、龙利鱼很容易熟蒸的时间约为6-8分钟即可，蒸的时间过长鱼肉不滑嫩。
2、龙利鱼很容易熟蒸的时间约为6-8分钟即可，蒸的时间过长鱼肉不滑嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 爆炒猪肝
- 紫薯坚果软欧
- 米饭淡奶油吐司
- 闪电披萨
- 免炸版甜酸肉
- 【每日新品】豆角猪肉馅水饺
- 红油牛肉面
- 香蕉口袋三明治
- 香菇豆腐盖浇饭
- 凉拌拆骨肉
- 蒜蓉粉丝蒸丝瓜
- 可可麻薯软欧
- 法式煎鹅肝
- 适合宝宝吃的土豆饼
- 盘龙茄子
- 鸡蛋豆腐
- 香烤黑胡椒排骨
- 家常臊子面
- 彩色蝴蝶面
- 【健康无添加面包】芒种麦香面包
- 乡里腐竹
- 青椒肉丝炒米线
- 茴香肉包
- 魔芋素烧
- 鸡丝凉面
- 送一句祝福用英语怎么说
- 送一朵花儿用英语怎么说
- 送什么上什么的成语
- 送什么事什么的成语
- 送什么什么到的成语
- 送什么什么寒的成语
- 送什么什么居的成语
- 送什么什么新的成语
- 送什么什么来的成语
- 送什么什么生的成语
- 送什么什么眉的成语
- 送什么什么老的成语
- 送什么什么襟的成语
- 送什么什么西的成语
- 送什么什么里的成语
- 沁园春 宿瓜洲城（元·张野）
- 沁园春 寂坐空斋，感伤身世，偶拈此令，悲（清末民国初·潘榕）
- 沁园春 寄刘光裔都事（元·张之翰）
- 沁园春 寄周髯奉天，即题其十严居图，丁未（清末民国初·姚华）
- 沁园春 寄张仲宗（宋·李弥逊）
- 沁园春 寄昆山友人并自述（元末明初·谢应芳）
- 沁园春 寄研荪金陵（清末民国初·樊增祥）
- 沁园春 寄程穆倩（清·李符）
- 沁园春 寄询讲主（元末明初·谢应芳）
- 沁园春 寄都城赵阅道（宋·张先）
- 沁园春 寄题岳王庙（明·丘浚）
- 沁园春 寄题徐道力玉禾堂（清·黄永）
- 沁园春 富家女嫁归海上风景之苦，闻而感赋（清·熊琏）
- 沁园春 寒食郓州道中（宋·谢枋得）
- 沁园春 寿东屏（宋·无名氏）
- 旋风兔探险奇妙精灵岛/旋风兔数学故事
- 老子新读(精)
- 高唱入云彬彬腔(王彬彬锡剧唱腔选集)
- 基于社会网络分析的人才培养计划入选人员间科研合作现状
- 大学生安全法制教育(高等教育公共基础课精品系列规划教材)
- 小篆精选/高校书法专业碑帖精选系列
- 数控车床编程与操作
- 化工原理实验(第2版全国高等医药院校药学类实验教材)
- 党政机关公开遴选公务员考试综合基础知识
- 历年真题精解(行政职业能力测验+申论2020中公版)/国家公务员录用考试真题系列
- 泰山综合地质(精)/著述书系/中华泰山文库
- 新文学评论(2018\4)
- 童话故事(大图大字)/亲子共读乐园
- 百家姓(大图大字)/宝宝国学启蒙
- 此中有真趣(20世纪中国画名家陈半丁)(精)/中国美术馆捐赠与收藏系列展