“今天这个鸡脚脚、鸡翅膀、鸡腿腿真的是太好吃啰，香香辣辣的，软烂入味，好安逸哦！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
秘制烧鸡的做法步骤
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1鸡肉冷水下锅，焯水去血沫后冲洗干净。 -
2锅中少油，下葱姜、火锅底料和豆瓣酱炒香。
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3倒入鸡肉炒匀、加料酒、酱油、生抽、冰糖、香料、鸡蛋。
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4加适量水沒过食材，焖煮20-30分钟至软烂。
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5大火收一下汤汁。
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6装盘开始，好香哦！
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7好后悔鸡蛋煮少了。
小窍门
1.鸡腿太大的话可以拿刀戳几下，以便入味。调料部分，按照自己喜好调整哈。
2.我用的九阳炒菜机器人，两个红烧模式刚刚好。
2.我用的九阳炒菜机器人，两个红烧模式刚刚好。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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