食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
手擀牛肉面的做法步骤
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1面粉加少许食盐加适量清水和成光滑的面团。 -
2切成三份。
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3擀成面片，切成细长条。
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4锅中烧开水，放入切好的面条。
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5待面条煮沸捞出。
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6青菜洗净放沸水里烫熟。
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7香葱切葱花，碗中调入少许食盐和香葱。
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8碗中放两勺煮开的卤牛肉汤，将煮好的面条捞出放入碗中，盖上卤牛肉片放入烫好的青菜即可。
小窍门
卤牛肉具体操作请参照之前做法http://m.meishichina.cn/r522600
手擀面的做法请参照http://m.meishichina.cn/r515124
手擀面的做法请参照http://m.meishichina.cn/r515124
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 红烧鱼块
- 蚝油生菜
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- 番茄蛋花汤
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- 油堆炒大白菜
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- 阿胶与鸽子
- 嫩豆腐金针菇汤
- 包菜炒香干
- 蟹味菇炖虎皮豆腐
- 绍酒南乳五花肉
- 番茄红烧鱼
- 红烧肉海带结
- 蒜香油菜芯
- 油炸汤圆
- 红烧鸡腿
- 火龙果草莓汁
- 百香果蜂蜜饮
- 莲藕梨汁
- 荠菜肉末豆腐
- splash about
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- splash-down
- splash down
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