食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家常烧茄子的做法步骤
-
1将茄子洗净。 -
2用手掰成小块。 -
3猪肉切片。 -
4葱、姜切碎。 -
5锅里放油，放入肉片翻炒。 -
6放入葱、姜煸炒。 -
7添加料酒、老抽、白糖、盐。 -
8放入茄子翻炒。 -
9倒入适量水，稍微炖一会儿。 -
10放入香菜、味精调味即可。 -
11出锅装盘，即可享用。
所属分类：
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- 甜椒土豆片
- 炒土豆丝
- 山药黑米麦仁粥
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- 咸肉杏鲍菇炒莴笋
- 鲜肉馄饨
- 自制盐焗鸡爪
- 肉末香辣面
- 番茄浓汤馄饨
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- 洋葱炒土豆
- 烤黄心番薯（烤箱版）
- 炒黄瓜
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- 雷笋烧大排
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- 咖喱土豆鸡块
- 自制蒸肉米粉
- 丝瓜炒鸡蛋
- 腊肉炒绿豆芽
- 烤鸭炒椒
- 蛋花白花菜汤
- 青瓜炒望潮
- 酒渍果干磅蛋糕
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- 小步晚兴（宋·董嗣杲）
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