食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
花生酱饼干的做法步骤
-
1黄油提前室温放软,加入糖粉,搅拌一下。. -
2分三次次加入蛋清,用打蛋器搅拌均匀.倒一次搅拌均匀再倒下一次，直到膨松发白。 -
3加入花生酱,用刮刀搅拌均匀。 -
4筛入低筋面粉和小苏打，用刮刀切拌均匀,即成花生酱面。 -
5和好的的面团，用保鲜膜包上，放冰箱冷藏30分钟。 -
6将面团擀成0.3cm后的面片，用模具切成型。 -
7用裱花嘴在饼干上点几下形成饼干花。 -
8烤箱170度,上下火,15分钟左右,观察饼边上色即可.关火后继续焖十分钟左右再从烤箱取出，口感更酥脆。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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