“对于上班族来说，下班能够快速的吃上美食，是一种幸福。那么，我建议你买一瓶蚝油，一瓶蚝油在手，各种菜的做法都不愁了。例如，蚝油杏鲍菇、蚝油牛柳、蚝油鸡翅、三鲜蚝油炒饭等等，今天，我先给大家推荐这道蚝油菜花，希望大家喜欢：”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蚝油菜花的做法步骤
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1准备食材 -
2菜花掰开后清水浸泡洗净、青椒切好
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3准备适量葱姜蒜
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4锅里烧水，水开将菜花焯一下，然后捞出控干水备用。
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5锅里加底油，七成热时候加葱姜蒜炝锅，出香味。
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6加菜花，青椒，加适量老抽，蚝油，少许盐，快速翻炒
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7水淀粉勾薄薄的芡，即成。
小窍门
菜花焯水时间不要太长时间，口感不好。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜