“羊肉炖藕汤，营养丰富的一道汤菜。补充各种营养。冬天炖上一锅羊肉汤又滋补又美味。羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
羊肉炖藕汤的做法步骤
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1备好食材 -
2羊肉先加姜葱绰一下水
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3捞出把羊骨放入锅里
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4加姜葱料酒水
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5羊肉切块或片藕切片
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6等骨头汤熬30分钟在倒入羊肉熬
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7熬到汤汁浓稠倒入藕
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8熬到藕变软烂
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9出锅撒葱花盐即可
小窍门
羊肉腥味比较大，所以先绰一下水去腥，然后在把骨头先熬出香味，在加入肉和藕煮味道更浓香。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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