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诗文 芹菜炒腊味
释义
芹菜炒腊味的做法
“腊肠炒芹菜,香嫩美味,清爽又下饭,太好吃了。”

食材明细

主料
  • 芹菜 200克
  • 腊肠 1根
  • 荷兰豆 100克
  • 杏鲍菇 1段
  • 红辣椒 半个
  • 1段
  • 2瓣
辅料
  • 少许
  • 蚝油 1勺
  • 少许
  • 五香粉 少许
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

芹菜炒腊味的做法步骤

  • 芹菜炒腊味的做法步骤:1
    1
    芹菜200克,腊肠1根,荷兰豆100克,杏鲍菇1段,红辣椒半个,葱1段,蒜2瓣。
  • 芹菜炒腊味的做法步骤:2
    2
    芹菜择洗干净,切段,焯水1分钟,捞出立即过凉。
  • 芹菜炒腊味的做法步骤:3
    3
    荷兰豆也一样焯水30秒。
  • 芹菜炒腊味的做法步骤:4
    4
    其它食材也洗干净切好。
  • 芹菜炒腊味的做法步骤:5
    5
    准备好所有食材。
  • 芹菜炒腊味的做法步骤:6
    6
    先炒香葱蒜,然后加腊肠翻炒,接着加杏鲍菇,加1勺蚝油炒香,加椒丝断生,加芹菜,加荷兰豆,最后加盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
  • 芹菜炒腊味的做法步骤:7
    7
    好吃的家常菜。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 16:58:28