“蛋挞中加入了香薯，非常好吃，蛋挞外酥里嫩，香薯软糯香甜，每一口都有三种口感，好满足。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香薯蛋挞的做法步骤
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1淡奶油和纯牛奶混合，加入细砂糖。 -
2开小火加热，一边加热一边不停的搅拌至糖融化。
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3晾凉后加入蛋黄。
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4筛入低粉，用蛋抽搅拌均匀。
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5过筛2-3遍即成挞水。
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6小香薯去皮洗净，切小丁。
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7挞皮码放入烤盘中，加入香薯丁。
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8倒入挞水，8分满即可。
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9送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度，23分钟左右。
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10出炉后趁热食用。
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11美味可口。
小窍门
请根据自家烤箱的脾性调节温度。
使用的厨具：电烤箱
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烘焙