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诗文
榨菜炒肉
释义
“超级下饭菜!”
食材明细
主料
榨菜
1个
五花肉
100克
豆腐
1块
辅料
姜
1块
葱
1根
干辣椒
2个
食盐
适量
花生油
适量
蚝油
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
榨菜炒肉的做法步骤
1
五花肉切丁,加入食盐和油拌匀
2
姜、葱切碎,干辣椒切段
3
豆腐切小方块
4
榨菜切丁用水浸泡下,沥干水分
5
热锅倒油,下豆腐小火慢煎至金黄色盛出备用
6
锅中留油,下姜、葱碎和干辣椒爆香
7
下五花肉煸炒出油
8
下榨菜丁翻炒
9
下煎好的豆腐
10
加入1勺蚝油翻炒均匀即可着火
11
出锅喽,美美的享用吧!
小窍门
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使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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余与杨君铁崖别两年矣庚寅嘉平之朔君自淞泖(元末明初·顾瑛)
余与畅梧兄友有年最称莫逆己酉兄夫妇同化心(明·林熙春)
余与竹溪王大中丞为郢中之别余十二年矣公抚(明·王世贞)
余与筼房秋崖冬日会于沙溪春复会于龟溪适逢(宋·释文珦)
余与观志能俱以公事赴北舟至梁山泊时荷花盛(元·萨都剌)
余与陆务观自圣政所分袂每别辄五年离合又常(宋·范成大)
余丐郡得婺以诗相迎次韵(宋·楼钥)
余丞相薨长沙(宋·姜特立)
余两过湖湘皆以事阻不到南岳今自衡趋潭意谓(宋·李纲)
余为五岳之怀旧矣丙子冬将以计偕北上适少参(明·胡应麟)
余为华阳尉三年事制置使榷牧都漕两使者皆以(宋·程公许)
余为善举写墨竹因题二绝其上(明·刘崧)
余为山海一篇略著余所见捕鱼状耳王晋卿以为(清·范当世)
余为建阳令遣小吏王堪为西山翁之役翁留之仙(宋·刘克庄)
余为成都帅司参议成将军汉卿为成都路兵钤相(宋·陆游)
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更新时间:2026/6/14 2:02:04