食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黄金猪扒的做法步骤
-
1准备好猪肉，把肉切薄后撒胡椒粉、盐、辣椒酱，加上少许水抓匀后用刀背横竖拍松它。然后放让它腌制半个钟以上 -
2买不到面包糠，自己去买了包土司，去边后把中间的切碎就成了面包糠。因为边会苦所以要切掉 -
3把鸡蛋打散，把腌制好的肉沾上蛋液，然后再沾上面包糠，放入平底锅。 -
4香喷喷的就做好啦，配上番茄酱更加美味。
小窍门
煎的时候注意一开始大火把油先热，起泡泡的时候再把火关小一点至中火再放沾好的猪肉。
使用的厨具：平底锅
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