食材明细
- 咸香 口味
- 卤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
观音莲台肉酿春笋的做法步骤
-
1春笋适量，去皮。 -
2春笋切末。 -
3锅里适量油，葱姜爆锅。 -
4肉适量，切末，炒熟。 -
5适量，十三香，糖少许，酱油，耗油，生抽，倒笋末，翻炒。 -
6加入适量盐，水淀粉，勾兑粘稠汁。 -
7西兰花提前用热水焯一下，胡萝卜用刀切片，刻出荷叶，摆盘，把肉末盛入盘中，撒少许太椒圈。 -
8成品。 -
9成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
创意菜
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- 今年数日雪连年所少也（宋·韩淲）
- 今年新先辈以遏密之际每有宴集必资清谈书此（唐·赵嘏）
- 今年春雨极多而吾乡水无储蓄四月中泄钱湖以（清·全祖望）
- 今年暑气甚剧六月二十八日初伏之末风雨甚横（宋·晁说之）
- 今年正月二十五日行园见群花尽开怅然追思去（宋·晁公溯）
- 今年正月十四日，与子由别于陈州，五月，子（宋·苏轼）
- 今年海棠未开（清·张鹏翮）
- 今年立冬后菊方盛开小饮（宋·陆游）
- 今年雨中盛文元又至（明·庄昶）
- 今年（当代·卢青山）
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