食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小米发糕的做法步骤
-
1熬好的小米粥。 -
2做好的小米粥放到温热时加入面粉和酵母搅拌揉成光滑的面团。 -
3放温暖处发酵半小时。 -
4发酵好后再揉成光滑的面团。用擀面杖稍微杆一下，成大饼的样子。 -
5大枣切片，把核切除。 -
6切好的枣片摆在大饼上，摆出自己喜欢的图案。 -
7锅中加水，上蒸锅，醒发20分钟。 -
8醒发到原来的两倍大。 -
9开大火蒸20分钟。出锅。 -
10成品。 -
11成品。 -
12成品，小米发糕很有弹性，很蓬松，口感甜丝丝的，很柔软，凉了也不硬，就像大蛋糕。咬一口，嘴里满满的都是小米香。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
主食
家常菜
- 蒜香空心菜
- 干豆角炒腊肉
- 红豆奶茶
- 岩烧芝士吐司
- 霍斛麦冬乌鸡汤
- 花生酱青稞千层饼
- 沙拉炒面
- 酸菜杂粮包
- 油焖虾
- 炒合菜
- 榨菜丝海鲜菇炒芦笋
- 清脆甘甜的快手菜～莴笋炒百合
- 素焖蚕豆
- 奶香小馒头
- 凉拌樱桃萝卜
- 豆沙馅华夫饼
- 益智豆浆
- 腌笃鲜
- 嵊州特色小吃~~豆腐年糕汤
- 韭菜炒豆芽
- 黑胡椒香煎白菇
- 海绵杯子蛋糕
- 春笋面
- 春笋炒饭
- 莴笋腊肠炒饭
- 积箧盈藏
- 积素什么什么的成语
- 积素累旧
- 积累了丰富的经验用英语怎么说
- 积羞什么什么的成语
- 积羞成怒
- 积羽什么什么的成语
- 积羽成舟
- 积羽沉舟
- 积羽沉舟，群轻折轴
- 积而什么什么的成语
- 积而能散
- 积苏什么什么的成语
- 积苏累块
- 积草什么什么的成语
- 此梦得于予少年十八九时。予共一老农犁田，（当代·卢青山）
- 此游 其一（清·龚自珍）
- 此游 其二（清·龚自珍）
- 此游淡岩同成一诗敢用拜呈（宋·无名氏）
- 此生（宋·戴炳）
- 此生（当代·程滨）
- 此翁篇再赠陆丈（明·王世贞）
- 此翁（唐·韩偓）
- 此老（明·邓雅）
- 此耳（当代·陈振家）
- 此行（宋·许月卿）
- 此行（近现代·连横）
- 此路（宋·姜特立）
- 此身（金·秦略）
- 此轩（宋·释智愚）
- 中国矿产资源管理报告
- 小额信贷管理/小额信贷与农村发展丛书
- 中国女性文化(2011年第1期总No.14)
- 地球安全愿景(治理气候变化创造繁荣进步新时代)/气候变化与人类发展译丛
- 科学研究中的方法创新
- 审美文化学导论/人文传承与区域社会发展研究丛书/半塘文库
- 中国社会建设与社会管理--对话争鸣
- 民族区域自治政策在西藏的成功实践/中国社会科学院老年学者文库
- 中国人口与劳动问题报告(No.12十二五时期挑战人口就业和收入分配2011版)/人口与劳动绿皮书
- 中国人权事业发展报告(2011NO.1)/人权蓝皮书
- 伪满洲国首都规划/阅读日本书系
- 循环经济系统与模式(深圳实证研究)
- 农村大龄未婚男性的社会支持网络/西安交通大学人口与发展研究所学术文库
- 泛北部湾合作发展报告(2011版)/北部湾蓝皮书
- 民俗语言学研究史纲