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诗文
炒方便面
释义
食材明细
主料
方便面
1袋
西红柿
1个
鸡蛋
2个
辅料
香菇
20g
泡椒
20g
盐
少许
胡椒粉
少许
咸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炒方便面的做法步骤
1
先将泡面放到锅里煮个两三分钟,然后用冷水冲洗两三次,将水沥干,放碗里备用
2
在煮面的同时,可以将蛋打散,放少许盐和胡椒粉
3
将香菇和泡椒切成小丁备用
4
西红柿切碎备用
5
锅里放少许油,待油熟后将鸡蛋炒散
6
将鸡蛋扒拉到边上,加入泡椒和香菇煸炒,(可以将鸡蛋直接盛到碗里,自己嫌麻烦就扒拉到边上了)
7
加入备好的番茄,翻炒几下后加入鸡蛋,
8
加入少许水,同时加入少许盐、味调味。(加入的水里应该放些芡粉,但是家里没有了,)
9
调好味后加入面条,翻炒均匀就可以起锅了
10
这是成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/2 15:55:23