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诗文
八寸戚风蛋糕
释义
食材明细
主料
面粉
95克
鸡蛋
5个
牛奶
200毫升
糖粉
50克
辅料
醋
2滴
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
八寸戚风蛋糕的做法步骤
1
材料提前备好。
2
蛋黄与蛋清分开,蛋黄内加入牛奶,面粉搅拌均匀。
3
蛋黄部分加入面粉。
4
蛋白打发成硬性发泡。
5
分三次将蛋黄加入蛋白中。
6
入烤箱上下火150度。45分钟。
7
成品出烤箱。
8
一个人的份量。
小窍门
此款蛋糕不需要加入水。
使用的厨具:搅拌机、电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/2/20 12:07:12