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诗文
青椒炒鱿鱼
释义
“青椒炒鱿鱼是一道非常鲜美可口的家常菜。”
食材明细
主料
青椒
100克
鲜鱿鱼
1个
香葱
1棵
蒜头
2瓣
生姜
2片
淀粉水
少许
辅料
盐
适量
鸡精
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青椒炒鱿鱼的做法步骤
1
鱿鱼洗净,从肚皮的中间切开,去内脏和膜,切花刀备用。
2
青椒去籽洗净切丝备用。
3
香葱切段,蒜头切碎,生姜切丝。
4
锅中加入玉米油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。
5
倒入鱿鱼大火不停翻炒。
6
炒至鱿鱼颜色变白,下入青椒丝翻炒。
7
炒至青椒颜色微变,调入盐和鸡精炒匀。
8
倒入淀粉水炒匀。
9
出锅前下入葱段即可。
10
装盘即可享用。
11
鲜美可口。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 11:34:33