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诗文
糖醋肉
释义
食材明细
主料
猪里脊
适量
红椒
适量
黄椒
适量
洋葱
适量
装饰用香菜叶
适量
辅料
淀粉
适量
面粉
适量
盐
适量
料酒
适量
醋
适量
白糖
适量
酱油
适量
番茄酱
适量
酸甜 口味
其他 工艺
半小时 耗时
普通 难度
糖醋肉的做法步骤
1
猪肉切成小块,加入盐,料酒,酱油,淀粉拌匀。
2
红黄椒和洋葱也切块。
3
用盐,料酒,酱油,淀粉腌肉,15分钟。
4
白糖,盐,料酒,酱油,醋,淀粉,调成味汁,加入少许番茄酱。
5
猪肉沾蛋液和面粉炸
6
炒红黄椒和洋葱加酱汁和炸好的肉装盘
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 私房菜
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更新时间:2025/10/1 14:16:53