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诗文	辣炒鸡腿排
释义	食材明细 主料 鸡腿 适量 豆芽 适量 洋葱 适量 辅料 韩式辣酱 适量 辣椒面 适量 鸡精 适量 生抽 适量 料酒 适量 葱 适量 姜 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 辣炒鸡腿排的做法步骤 1 原料 2 鸡腿拆骨 3 放入韩式辣酱辣椒面鸡精生抽葱料酒 4 搅拌均匀腌制20分钟 5 蔬菜洗净切配好 6 洋葱垫底绿豆芽放在上面 7 起油锅炒至8分熟 8 炒至收干八分熟的鸡腿肉浇在蔬菜上 9 因为没有铁板所以烤箱代替最后步上下火220度10分钟 10 辣炒鸡腿排 11 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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